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 加入时间 2003-03-18 
 公司名称 苏州火福特种水产行 
 主要产品 螃蟹 
 公司所在地 无 
 公司地址 苏州工业园区唯亭渔业 
 邮政编码 215121 
 注册资金  
 联 系 人 吴卫良 
 联系电话 0512-65077225 0512-62717532 
 传  真 0512-65077225 
 网  址 http://www.hfcrab.com.cn/ 
 电子邮件 uuwuwl@public1.sz.js.cn 
 公司简介 1.螃蟹又称河蟹,学名中华绒螫蟹。我国沿海有许多产地,历来以阳澄湖出产的"清水大闸蟹"最为著名,素有"蟹中之王"的美称。
  2.据《元和唯亭志》记载:河蟹,出自阳澄湖者最大,壳青,脚红,金爪,个体肥大,大的4-5两,一般的也有3-4两,而且抓肢强壮有力,能在玻璃板上来回爬行,活动自如。这是因为,阳澄湖具有独特的天然自然环境,它的水质特别清澄,水草特别茂盛,湖底土质泥硬,溶解氧适度,含钙量较高,所有这些都是螃蟹生长肥育的最佳生态环境和理化因子。阳澄湖蟹为何如此鲜美,这是因为蟹内含有丰富的蛋白质和10多种氨基酸,尤以谷氨酸,甘氨酸,精氨酸和脯蟹最为突出,任何肉类都为之逊色。
  3.河蟹是杂食性的,但偏爱动物性食物,最喜欢吃水草,鱼,虾,螺,蚌,蠕虫及昆虫等, 它生性好斗,经常因抢穴或争食而互相厮斗;在遇到强大敌害被咬住附肢时,它有着自动切断任何一只步足而逃逸的本领。
  4."秋风响,蟹脚痒"。从寒露到立冬,这是捕蟹的旺季。此时,秋色明丽的阳澄湖上,渔民们展开了多种捕蟹工具,撒网,张钩,看簖......
  5."九月团脐十月尖"。农历九月正是雌蟹壳凸黄满之际,肉质最美,十月