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 加入时间 2003-03-27 
 公司名称 哈尔滨市效卓食品工业有限公司 
 主要产品 "小麦活性高蛋白粉"和"小麦淀粉" 
 公司所在地 无 
 公司地址 哈尔滨市道外区景阳街199号 
 邮政编码  
 注册资金  
 联 系 人  
 联系电话 0451-8397872 13904602519、13704502984 
 传  真 0451-8330333 
 网  址 http://www.xiaozhuofood.com/ 
 电子邮件  
 公司简介 固定资产1,280万元,占地1.5万平方米。
  我公司目前主要生产的产品是"小麦活性高蛋白粉"和"小麦淀粉"。
  一、小麦活性高蛋白粉,又称小麦活性谷朊粉,也称纯天然增筋粉。
  该产品是以小麦为原料,经过深加工提取的一种淡褐色粉状的纯天然谷物蛋白,它具有人体必须的十五种氨基酸,具有其它谷物蛋不具备的强吸水性,粘弹性,延伸性,薄膜成型性,粘附热凝性和吸脂乳化性等多种独特的物理性能,是面包、面条、鱼肉制品、豆制品、方便面等多种食品的重要基础原料,也是高经济鱼牧业的高档次精饲料等的基础原料。
  我公司所生产的"小麦活性高蛋白粉"是东北三省独家生产的新产品,填补了东北三省的空白。目前它正以独特的性能和优良的品质,赢得国内外用户的欢迎。
  A、制面包时一般添加2-3%的谷朊粉,能增强面团筋力,使面团粘弹性、延伸性良好,并能尚存醒发时的气体,使其保水性好,能提高面包质量,保持面包柔软不掉渣,且保鲜不老化延长存放寿命,而且增加了面包的营养成份。
  B、生产方便面、长寿挂面、面条。添加1-2%小麦活性谷朊粉,增加了面条的韧性,加工时不易断头,且耐