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 加入时间 2002-09-06 
 公司名称 福建省南平市红曲厂 
 主要产品 “火车头牌”“116”红曲 
 公司所在地 福建 
 公司地址 福建省南平市南山 
 邮政编码 353021 
 注册资金  
 联 系 人 江建忠 
 联系电话 0599-8426506 
 传  真 0599-8426122 
 网  址  
 电子邮件  
 公司简介 福建省南平市红曲厂创建于1985年,厂区占地面积1.3万m2,生产性建筑面积1.1万m2,现有固定资产3400万元,企业拥有员工150人,专业技术人员16人,年产红曲1500吨,是中国红曲的重要生产基地,在同行业中率先应用现代化方式组织生产,对传统工艺设备进行全面和革新和改造,并应用优良菌株“116”号和遥控装置制曲,使产品品质得到保证。我厂生产的“火车头牌”“116”红曲获中国绿色食品发展中心授予“绿色食品”标志。红曲在古代称丹曲,是我国古代的伟大发现。红曲是大米原料经微生物发酵而成,除含有稳定性好.安全性高的红曲色素外,还含有酵母.蛋白酶.淀粉酶及多种生理活性物质的存在如:Monacolink麦角固醇等,它们对治疗慢性肠炎.痢疾.降低血胆固醇.降血压以及防癌好功效均已被试验所证实。由于红曲的安全性高,稳定性好,并有生理功效,所以应用到肉制品加工.酿酒.医药生产等行业。